Kokit Ranskassa

Maanantai päivä. Heippa täältä Lyonista. Olimme tänään opestus-ravintolassa. Aamulla esivalmistelimme päivän ruokaa eli lampaanlihaa, cuscusia ja kastiketta johon tuli porkkanaa, kesäkurpitsaa ja muita kasviksia joiden nimiä emme muista ja muut esivalmistelivat alkupalaa eli päivän salaattia ja jälkkäriä, tänään oli kahdenlaista jälkiruokaa eli suklaavanukasta ja toisena jälkkärinä oli mansikoita, molemmissa oli kermaa päällä ja koristeltu reunat ja koristeet kermavaahtojen päällä. Salaatissa oli vihreää salaattia ja muita kasviksia joita emme nytten muista. Teimme tänään myös lautas-annoksia asiakkaille eli alkupalana salaatti ja pääruokana liha ja jälkkärinä mansikat ja suklaavanukas, kun saimme päivän annokset tehtyä niin siivosimme vielä keitiötä ja pääsimme lähtemään hotelille, kävimme heitämässä tavarat hotelille ja kävimme kaupassa, kun olimme käyneet kaupassa niin tulimme taikaisin hotelille ja laitoimme kauppatavarat paikoilleen, sitten pidimme pientä lepotaukoa ja sen jälkeen lähdimme ratikkapysäkille odottamaan ratikkaa, kun ratikka tuli niin hyppäsimme kyytiin ja menimme ainakin neljä pysäkkiä eteen päin, kun pääsimme ratikasta niin kävelimme vähän matkaa ja päädyimme bussipysäkille, kun pääsimme bussiin niin menimme ehkä noin 14 pysäkkiä eteen päin, kun pääsimme perille niin kävelimme hampurilaispaikkaan ja kävimme siellä syömässä, kun olimme syöneet niin tulimme takaisin bussilla ja ratikkalla takaisin hotelille. 

Cuscusia eli vähän niinkuin riisiä mutta pienemässä muodossa.

Päivän jälkkärin esivalmistelut.

Päivän salaatti.

Julia ja Elena

 

Kokit Ranskassa

Sunnuntai päivä. Hei täältä Lyonista. Kävimme seikkailemassa tänään Lyonin vanhassa kaupungissa.

Menimme ensin ratikkalla kaksi pysäkkiä, sitten jäimme pois ja vaihdoimme metroon, kun pääsimme metroon niin menimme kaksi pysäkkiä eteenpäin ja jäimme pois ja voihdoimme seuraavaan metroon, kun pääsimme toiseen metroon niin jäimme jo seuraavalla pysäkillä pois, sen jälkeen lähdimme kävellen eteenpäin, ensin kävelimme metro-asemalle ja menimme metrolla ylös. Kävimme katsomassa vanhankaupungin kirkkoa, joka näytti hienolta sekä sisältä että ulkoa, kirkon jälkeen ottimme vielä nähtävyyksistä kuvia ja jatkoimme kävelyä eteenpäin. Etsimme sopivaa kahvilaa jossa joimme kahvia, kaauta ja cocacolaa, kun olimme juoneet juomat jatkoimme matkaa eteenpäin. Kävelimme takaisin alas   Ja loppussa kävelimme rappusia alaspäin ja ottimme niistä kuvia, kun pääsimme takaisin alas niin jatkoimme matkaa ja päädymme sillalle ja menimme siltaa pitkin toiselle puolelle, toisella puolella oli markinat jossa myyttiin hedelmiä, marjoja, kalaa, lihaa ja kasviksia ja muita elintarvikeita, sen jäkeen kävimme veneretkellä katselimme nähtävyyksiä veneestä, veneessä oli myös opas joka kertoin meillä Ranskaksi sekä Engalniksi nähtävyyksistä, kun pääsimme takaisin maalle niin lädimme takaisin hotelliin ja osa meni kaupoille. 

Kaako

Rapuset joita kuljimme tänään alaspäin

Veneretken penkit joissa istuimme matkan ajan.

Noora, Julia ja Elena

Toinen päivä vilkkaassa mutta ystävällisessä paratiisissa jossa kielimuuri on arkea ja paahtava kuumuus näin kylmään tottuneen suomalaisen silmin on vähän liikaa mutta totuttelu kusymyshän tämäkin on. Mutta nyt asiaan kaupunkihan on todella kaunis ja ennenkaikkea vihertävän mukava koska olemmehan tottuneen mustaa suomen arkee johon harvemmin kuuluvat kuivat kelit ja paahtava aurinko ilman myskytuulta tai yllättäviä sade kuuroja mutta mitä turhaan surkutella suomen ajottaisia huonoja piirteitä täältä auringon vangisemasta ystävällisestä paratiisista.

~jopi&Erno

Hieno video kokkien kulttuurivalmennuksesta!

Hei!

Teimme kokkien kanssa tällaisen videon jossa on oikeastaan kaikki oleellinen kulttuurivalmennuksesta ennen Ranskaan lähtöä....

terveisin Pekka, kulttuurivalmentaja

21.3 kulttuurivalmennus Tenholantiellä

Hei kaikille ranskanmielisille!

Ja nyt taitaa olla viimeinen kulttuurivalmennus ennen Ranskaan lähtöä.

Tänään etsimme tietoa seuraavista asioista:
- numerot
- kohteliaisuudet
- tervehdykset
- ranskalainen musiikki
- ranskalainen ruoka

Tässä Ranskaan lähtijät jo matkakuumeessa. Tuolla on määränpää!

terveisin Pekka

Ranskaan lähtevät kokit ennen ja jälkeen valmennuksen! (Ja seuraava tapaaminen...)

Tältä kokit näyttävät ennen kulttuurivalmennusta:

Ja tältä he näyttävät valmennuksen jälkeen!

Ja seuraava kulttuurivalmennus on ensi tiistaina 21.3. klo 14 - 16 Tenholantiellä  luokassa C209. Tapaamme aluksi  Tenholantien alakerran kahvilassa ja siirrymme sieltä luokkaan C209.

Tuolloin käymme läpi ranskalaisia kohteliaisuuksia ja numerot 1 - 10 sekä käännämme vapaamuotoisesti englanniksi nuo alempaa löytyvät reseptit eli lohikeitto ja karjalanpaisti eli ranskaksi Soupe de saumon á la créme ja Sauté de viandes á la carélienne!

terveisin Pekka, kulttuurivalmentaja

Ranskaan lähtevien kokkien kulttuurivalmennus

Hei kaikille!


Tänään kokoonnuimme Metsälään kulttuurivalmennukseen. Käsittelemmme kaikkea mahdollista Ranskan reissuun liittyvää ja muuta hauskaa!

Tässä Ranskaan lähtijöitä Metsälästä:

Ja tässä Tenholantieltä:

Ja tässä allekirjoitetaan papereita hanketta varten Helenan opastuksella:

Timo toi kulttuurivalmennukseen nämä kaksi suomalaisen perinneruoan reseptiä, jotka on tarkoitus valmistaa Lyonissa kymmenelle hengelle. Nämä pitäisi varmaan kääntää englanniksi?

terveisin Pekka, kulttuurivalmentaja

Kansainvälinen osaaminen on muutakin kuin kielitaitoa!

https://www.youtube.com/watch?v=f3jTd-t43bw&feature=youtu.be



-Pia

Kilpailu vaihtareille!

Hei vaihtari,

Haluatko jakaa vaihtokokemuksesi muiden kanssa? CIMO etsii parhaillaan tekijöitä Minuutteja maailmalta -videoprojektiin, jossa kerätään vaihdossa olevien opiskelijoiden tunnelmia arjesta ja työskentelystä vieraassa kulttuurissa.
Tarkoituksena on tuottaa elämänmakuisia ja innostavia välähdyksiä maailmalta, jotka innostavat muitakin nuoria kansainvälistymään. Videot on tarkoitus julkaista mm. CIMOn YouTube-kanavassa.
Etsimme projektiin mukaan eri alojen opiskelijoita.
Videoiden tekijöille maksetaan palkkio.
Ilmoita meille kiinnostuksestasi ja kerromme lisää!

ystävällisin terveisin,

---------------------
Sari Huttunen
ohjelma-asiantuntija
Kansainvälisen liikkuvuuden ja yhteistyön keskus CIMO
PL 343 (Hakaniemenranta 6), 00531 Helsinki
Puh. 0295 338 563
Fax 09 753 1122
etunimi.sukunimi@cimo.fi
www.cimo.fi

Mobility for all hanke vauhdilla käyntiin!

Mobility for all-opiskelijaliikkuvuushanke käynnistyi syksyllä 2015. Hankkeessa käynnistyi toden teolla keväällä 2016 kun hankkeen ensimmäiset vaihdot käynnistyivät! 

Hanke toteutetaan vuosina 2015-2017, jonka aikana yhteensä 44 opiskelijaa ja 21 tukihenkilöä suorittaa ulkomaanjakson. Hankkeessa liikkuu Keskuspuiston ammattiopiston, Kiipulan ammattiopiston ja Validia ammattiopiston opiskelijoita ja henkilökuntaa. Hankkeen opiskelijavaihdot toteutetaan ryhmävaihtoina. Ryhmän mukana matkustaa tukihenkilö, joka on opettaja tai ohjaaja.

Projektin aikana toteutetaan 2 viikon opiskelijavaihdot seuraaville aloille:
- TELMA opiskelijoiden vaihto Islantii (KPAO)
- Liiketalouden vaihto Saksaan (Validia + Kiipula)
- kotityö- ja puhdistuspalvelujen vaihto Tsekkiin (KPAO)
- Sosiaali- ja terveysalan vaihto Viroon (KPAO+ Kiipula)
- Autoalan vaihto Ranskaan (KPAO)
- Liiketalous Italiaan (KPAO)
- Kiinteistöpalvelut Englantiin (Validia + KPAO)
- Audiovisuaalinen viestintä Portugaliin (KPAO)
- kotityö- ja puhdistuspalvelujen vaihto Englantiin (Validia)
- Tieto- ja tietoliikennetekniikka Saksaan (Validia)
- kotityö- ja puhdistuspalvelujen vaihto Unkariin (KPAO)
- Hotelli-, ravintola- ja catering alan vaihto Ranskaan (KPAO)